当前位置:首页 > 精品文章 > 怎么磨刀才锋利视频教程,怎么磨刀更锋利

怎么磨刀才锋利视频教程,怎么磨刀更锋利

精品文章转载2022-08-05 07:41:47精品文章8

菜刀怎样磨才锋利

买粗、细各一块磨刀石。 盐水,水盆,需要磨的菜刀。
方法/步骤
1
先把刀放在盐水盆子中泡约一个小时。
多图
2
在粗磨刀石上,刀口向前与刀石约成20度的角度,磨刀石与刀背高度稍微大于一横大拇指,前后磨刀。
3
刀的一面在磨刀石上顺刀口线方向走,向一个方向顺磨,始终重复朝一个方向。不倒着磨 。
4
刀翻过来,同前也是朝一个方向顺磨,始终重复朝一个方向。不倒着磨 。
5
这样磨出的刀快,切菜轻便,不吃力。

厨师磨刀的技巧

怎么样磨刀又快又好

用盐水磨刀,又快又亮又锋利。这是因为盐的主要成分是氯化钠,溶于水后可以分解出氯离子,具有弱酸性,对钢铁有活化作用,便于磨蚀,不费力气,很快就能清洁刀具上面的锈渍。另外,磨刀时,它的刃部要同磨刀石发生摩擦而发热。因此,需要蘸上一些水来冷却。但水的沸点低,往往会使刀具局部出现蒸干的现象,从而失失冷却作用。但盐水的沸点相对较高,可以起到很好的冷却作用,而且不易蒸干。所以,用盐水磨刀,刀刃质量也较好。

怎样磨刀才能磨得快?

磨刀之前,先把刀放在食盐水中泡上半个小时,拿出来不要擦掉刀上盐水,紧接着就放在磨刀石上去磨,这个办法不但省力,而且磨出来的刀很快。 在家做饭拿起刀切肉时,如果发现刀钝了,磨后再切又来不及,或是找不到磨刀石,这时可以用碗底磨刀,在碗底上把刀的两个面磨擦几下,刀就立即快了,这是因为碗底起到了砂轮的作用。

怎么磨刀能让刀更快?

在磨刀水里加一些盐,九来一去:就是向前磨时要轻,向后磨时要稍重一点。磨后用手轻试一下刀口,感觉吸手就磨好了。

免责声明
本站部分资源来源于互联网 如有侵权 请联系站长删除
龙哥网是优质的互联网科技创业资源_行业项目分享_网络知识引流变现方法的平台为广大网友提供学习互联网相关知识_内容变现的方法。#转载请注明出处!

“怎么磨刀才锋利视频教程,怎么磨刀更锋利” 的相关文章

电脑卡怎么办(电脑卡顿怎么办)

电脑卡怎么办(电脑卡顿怎么办)

日常使用电脑时,有人总抱怨慢、卡,那是为什么呢?首先得找原因,再来找方法。电脑慢、卡分为二块:硬件和软件,一般是先软件后硬件的解决方案。一、软件方面1.windows原因:安装的系统达不到硬件的最佳配...

无线路由器怎么设置(如何设置无线路由器)

无线路由器怎么设置(如何设置无线路由器)

安装完宽带并连接好路由器之后,我们要做的便是设置路由器,大致分为3步,一是登录管理网址,二是选择上网方式,三是设置无线网络名称和密码。 第一步:登录管理地址 将路由器的电源网线都连接好,然后...

怎么设置电脑开机密码(想设置电脑开机密码)

怎么设置电脑开机密码(想设置电脑开机密码)

很多朋友在使用Windows 10系统的电脑时,想要设置电脑的开机密码,但又不知道该如何操作,本期文章教大家如何进行设置。 一、设置 首先进入电脑系统桌面,然后点击电脑系统桌面左下角的“开始...

内存不足怎么办(电脑内存不足怎么解决)

内存不足怎么办(电脑内存不足怎么解决)

很多朋友清除内存,简单的方法有直接在桌面上卸载应用,或者就是利用手机里面的管家进行清理。其实这些方法都是表面清理内存,过一阵子还会收到内存不足的提醒,那么今天教你们3个彻底清理内存的方法。 1...

两男子引带偷渡致5万人隔离被逮捕,本土新增156例!

两男子引带偷渡致5万人隔离被逮捕,本土新增156例!

12月29日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例207例。其中境外输入病例51例(上海17例,广东10例,天津4例,福建4例,广西4例,云南4例,浙江3例,北...

路由器密码忘记了怎么重新设置(设置路由器密码的步骤)

路由器密码忘记了怎么重新设置(设置路由器密码的步骤)

WiFi现在已经成为了我们日常生活中不可缺少的一部分,如果路由器卡机了或者是WiFi密码忘记了,怎样用手机重新设置路由器,还是有很多人是不知道的,下面简单给大家分享一下设置流程。 我们以TP路由器为...