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毛血旺有什么(毛血旺怎么做)

longge2022-09-24 07:04:04投稿3

毛血旺里面都有什么

毛血旺就是荤素结合的大杂烩,用多种材料煮成,配菜有:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝、青瓜、金针菇、鸭肠、油豆腐等,且根据个人爱好还可以自行添加食材。毛血旺是川菜的一道特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。其起源于重庆,流行于西南地区,是一道著名的传统菜式。毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,“血旺”一词指血豆腐,一般用鸭血,个别也会用猪血。

唐山小吃

重庆三绝是什么呀,最好能详细介绍一下哦~~~~

重庆的美女,美食,美景,统称为重庆三绝美女遍街都是美食包括火锅,酸辣粉,麻辣小面等美景包括重庆的夜景,或两江游等等景太多不好一一概括了,我一字一字敲得哟希望你能采纳,呵呵呵呵

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