火腿玉米粥的材料和做法步骤「玉米火腿粥的功效与作用」
2022-10-04
其实火腿玉米粥的材料和做法步骤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解玉米火腿粥的功效与作用，因此呢，今天小编就来为大家分享火腿玉米粥的材料和做法步骤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
玉米粥的做法？？
;ID=23826]千粥宴！一千种粥的做法还有图片，功效。送给所有喜欢喝粥的朋友（不断更新）
因为图片多，打开的有点慢，不过真的是不错的帖子！
玉米粥的做法：
锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的玉米面到入锅中。这里要注意，不是把干的玉米面放到入锅里，那样粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。玉米面下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止玉米面粘锅底。锅开以后不要立即关火，要想玉米粥好吃，先关小火，再煮一会，这个“一会”是多久？不好讲，大概要用几分钟吧，这个几分钟是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点，粥才会有香味。这还不够，玉米粥真正要好吃，还需要加一点碱面，这个碱面即蒸馒头时用的碱面，这样玉米粥的香味才能真正出来。做玉米粥需要一定的经验积累，能把玉米粥做的不稀不稠又好吃，功夫就发到家了。
有人认为熬粥时放碱，既省时，又黏稠，口感好。但是放碱之后，米（大米、小米）中的维生素会被加速破坏。缺乏维生素B1不但使人易患脚气病和便秘，还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状，长期不足还会影响到心脏及肌肉的功能。因此，熬米粥不能放碱。在煮玉米粥时可加少量碱，因为玉米中多为结合型烟酸，加碱能使结合型烟酸变成游离型烟酸，为人体所吸收利用
火腿玉米粥
基本材料 米1杯、火腿150克、玉米粒l罐、芹菜l根、香菜少许、高汤6杯 A料－盐、鸡粉各半茶匙。B料－胡椒粉、香油各少许。
1、米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。
2、火腿切丁，芹菜切末。
3、粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约10分钟，加A料调味，食用时加B料、芹菜末、香菜即可。
蛋奶玉米粥的做法
做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～
原料：
嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：
黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制法：
（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
特点：
白、米黄两色，糯鲜。
清肠玉米粥的做法
取粗玉米面50克，大概普通调羹4-5调羹，放在锅内，加水2大碗，用调羹充分调和均匀，把上层溶液倒掉，剩下底层残渣，加2大碗水（水要多，别担心）。边煮边搅拌，水沸腾后即可食用（注意是流体状态的，象水一样，而不是糊状，否则是水太少），最好凉好后一口气喝下去，出去走动一下，便秘问题即可解决。但此法不可长久。大家可以考虑食用纽仕低聚糖冲剂和纽仕果蔬纤维冲剂，可以彻底改善便秘的
玉米粥材料：250 公克玉米粉、1 公升水、少许的盐
◎玉米粥做法：
1. 在 1 公升的水中加入少许的盐，加热至沸腾，转小火后，将玉米粉慢慢加入，一边加热一边用木棒搅拌，大约煮 25 到 30 分钟后即完成。
鸡丝玉米粥
原料：
鸡胸肉半块、大米1杯、玉米罐头1罐、芹菜2根、盐少许、淀粉少许
做法：
1．大米洗净，加水5杯煮成粥。
2．鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，再加入粥内同煮。
3．加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后，关火，撒入切碎的芹菜末即成。
;url=http%3A//eat%2Esina%2Ecom%2Ecn/art/2006%2D06%2D09/191320106%2Eshtmlb=4a=0user=baidu视频：DIY玉米豌豆粥
南瓜玉米粥
南瓜被称为宜菜宜粮的宝瓜，每100克中含钙30毫克，磷9毫克，铁1.1毫克，及较多的维生素，特别是胡萝卜素含量居瓜类之冠。玉米面营养也十分丰富。 原料：南瓜300克，玉米面200克。
制作：将南瓜洗净，去皮、去心，切成小块，加水煮烂，再勾人玉米面即成。
木瓜红萝卜玉米粥
木瓜、红萝卜各2两（80克），玉米（粟米、苞米）罐头1个，粳米2两（80克），上汤适量。
1、木瓜去皮去籽，红萝卜去皮蒸熟，同放入搅拌机内搅成蓉备用。2、粳米加水、上汤煮成粥。3、将木瓜、红萝卜蓉等加入粥内，并放入罐头玉米，煮沸后加入盐搅匀即成。
牛奶玉米粥 ��
此粥粘稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、D和尼克酸等。用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火熬。粥盛入碗内后，再加入黄油和奶油搅匀。
主料 牛奶250克，玉米粉50克。辅料 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。制法 ① 将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。② 将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
玉米粒燕麦粥。
原料：燕麦片、甜玉米粒，比例基本为1：1
步骤一：锅里水烧开
步骤二：放入燕麦片和玉米粒，时不时搅拌，十分钟左右。好了
呵呵，虽然简单至极，但是还是很好的搭配，因为燕麦片本身没有什么味道，加上玉米粒，有点儿香甜，非常好喝。虽然基本上我都是只挑玉米粒吃了，燕麦片都剩给我老公了，呵呵。听说还可以做成咸的燕麦粥，以后有机会大家尝试尝试吧。
火腿玉米粥的做法
火腿玉米粥的制作材料：
主料：玉米1条香菇2朵火腿2片白饭1碗红萝卜丁1/4杯葱花少许高汤4杯盐2小匙糖1/4大匙白胡椒粉1/2小匙香油2小匙
火腿玉米粥的做法：
(1)玉米洗净后削成玉米粒备用；香菇以温水泡软后洗净，切丁备用；火腿片也切小丁备用。
(2)先将白饭倒入高汤内，开大火，等水开后转小火，一边搅拌，熬到白饭成浓稠状，约需15分钟。
(3)再加入红萝卜丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉，熬煮至材料熟透，再淋上香油，最后撒上少许葱花，一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。
皮蛋火腿玉米粥怎么做好吃
前言
美好生活从早餐开始！
这皮蛋瘦肉粥常吃，可我是个懒人，最懒的一点就体现在不愿意切肉上，而且我家的冰箱里从不存有肉肉，嘻嘻，所以用午餐肉代替了瘦肉。
材料
主料：皮蛋1个、午餐肉2片、玉米粒10g；
辅料：大米50g、清水适量
皮蛋火腿玉米粥
1
大米50克淘洗干净后，浸泡10分钟，加3倍水煮至米粒儿开花。
2
熟玉米粒儿10克，皮蛋1个，午餐肉取出备用。
3
皮蛋切丁
4
午餐肉也切成玉米粒大小的丁
5
米粒儿开花后，先倒入玉米粒儿煮五分钟。
6
再放入皮蛋煮3分钟，最后放入午餐肉煮2分钟。
7
关火闷2分钟至粥粘稠。
小贴士
1、加入皮蛋后，需要不时的搅拌一下，以免糊锅。
2、可以调入适量生抽或盐，因为皮蛋与午餐肉都有咸味，我没有添加。
3、关火后闷几分钟，粥就会变得更加粘稠。
玉米粥怎么做
玉米粥的做法
食材准备：鲜玉米
做法步骤：
1、取两根新鲜玉米棒子，去皮，洗净，放到案板上。要尽量把玉米须子摘干净，以免影响口感。
2、用菜刀将玉米粒从玉米棒上一点一点剥离下来。如果不愿意用刀，用手剥也可以，归根结底，我们要用的是新鲜玉米粒。
3、鲜玉米粒装入盘中备用。将料理机冲洗干净，将玉米粒放入料理机的杯子当中，注意玉米粒不要把杯子装得太满，留一些空间装点水，便于搅拌。
4、把装满玉米粒和水的料理机杯子盖上盖子拧紧，安装到料理机上，插上电源，启动料理机。
5、随着料理机工作状态的开启，玉米粒和水在料理机里被搅成糊状。可以稍微多搅拌一会儿，这样做出来的粥更加细腻。
6、取下料理机杯子，将玉米糊倒入饭锅里，喜欢汤大的可以多加点水。
7、给饭锅通电，开始煮粥。偶尔用勺子搅拌一下锅底，尽量避免粘锅。玉米粥不粘锅底，熟得就快。
8、玉米粥在饭锅里开过几个来回之后，关闭电饭锅，拔下电源，让粥在锅里稍微焖一会儿，增加粥的粘性。
9、焖上三五分钟之后，就可以出锅了。打开锅盖的一瞬间，一股清香之气扑面而来。原滋原味的香甜的玉米粥做好啦。
皮蛋火腿玉米粥的做法，皮蛋火腿玉米粥怎么做
材料
主料：大米50g、皮蛋1个、风干肠4片、糯玉米粒10粒、青碗豆10粒；
辅料：香油适量、盐适量
皮蛋火腿粥
1
大米前一晚上先用水淘洗干净，沥干水份，放入冰箱冷冻室一晚。
2
第二天早上取出备用。这样米可以快速煮开花，节省时间。
3
皮蛋一只，风干肠几片备用。
4
速冻青豆取出化开。
5
切碎，去掉皮。
6
锅内在适量水，放入冻过的米，切碎的青豆，和熟糯玉米粒。
7
大约煮10分钟左右，米就开花了。
8
皮蛋切丁，风干肠切丁。
9
先放一半皮蛋和风干肠干与米再煮5分钟，至粥浓稠。
10
调入少许盐，香油，放入另一半皮蛋丁与煮好的粥搅均。撒香葱碎，出锅。
小贴士
米洗净后入冰箱急冻，煮粥时可以使米粒快速开花煮粘稠，缩短煮制时间，非常方便。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！