补钙食物有哪些 补钙食物排行榜
2021-12-03
一号芝麻酱
很多人认为牛奶是含钙量最丰富的。其实芝麻酱是日常食物中钙含量最丰富的,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。它的钙含量远远高于蔬菜和豆类。经常食用对骨骼和牙齿的发育大有裨益。此外,芝麻酱富含卵磷脂,可以防止头发变白或过早脱落。
二号奶酪
乳制品是补钙的最佳选择。奶酪是含钙较多的乳制品,容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,富含钙。奶酪可以提高人的抗病能力,促进新陈代谢,增强活力。奶酪富含脂肪和热能,但胆固醇含量相对较低,对心血管健康也有好处。
三号牛奶
牛奶的营养价值很高,含有的矿物质也很丰富。除了众所周知的钙,还有许多磷、铁、锌、铜、锰和钼的含量。其中全脂牛奶,即普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等。由于牛奶的摄入方便,往往是补钙的首选。
4号芥末
除了乳制品这种常见的补钙食品外,蔬菜的钙含量也很高。每100克芥末的钙含量是294毫克。芥菜还富含维生素A、B、C、d,芥菜中含有大量的抗坏血酸,是一种高活性的还原性物质。它参与身体重要的氧化还原过程,可以增加大脑中的氧气含量,刺激大脑对氧气的利用,提神醒脑,缓解疲劳。
五号紫菜
紫菜营养丰富,含碘量高,可用于治疗碘缺乏引起的“甲状腺肿”。但是,其补钙能力也不容忽视。每100克紫菜含钙量为264毫克。紫菜可以增强记忆力,治疗妇女和儿童贫血,促进骨骼和牙齿的生长。紫菜中含有的多糖能明显增强细胞和体液免疫,促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力。
6号海带
海带富含钙,这一点经常被忽视。事实上,每100克海带的钙含量约为240毫克。此外,海带中含有褐藻酸、层粘连蛋白、半乳聚糖等多糖,层粘连蛋白、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素,以及碘、钾、钙等无机盐。海带具有防治碘缺乏性甲状腺肿的作用,其海藻酸和海带多糖也具有降低血清胆固醇的作用。
7号黑豆
黑豆含有丰富的钙,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,是肉类的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,尤其是人体必需的8种氨基酸。其次,黑豆基本不含胆固醇,只有植物甾醇,植物甾醇不被人体吸收利用,还能抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇的含量。因此,经常吃黑豆可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。