今日葱籽多少钱一斤,山东章丘大葱籽多少钱一斤
2022-10-11
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愿说下云南满泽天麻价格,昭通天麻多少钱一斤?
昭通天麻一斤230元。
天麻的食用方法
天麻炖鸡
材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量。
烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。
食法、食量:佐餐或单食均可。
天麻烧牛尾
材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。
方法四:天麻炖甲鱼
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。
烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5~2h。
食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。
天麻竹沥粥
材料:天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。
烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。
食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。
天麻肉片汤
材料:天麻、猪肉各适量。
烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3至6g共煮。
食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。
天麻煮鸡蛋
配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法:隔日一次食。
夕张王甜瓜多少钱一斤?
夕张王甜瓜价格大约是225美元/对,有一对夕张王甜瓜曾卖到2350美元(约合人民币1.54万元)。
甜瓜食谱
清新甜瓜沙冰
材料
哈蜜瓜1/4个,白兰甜瓜1/4个,青柠檬1个,白糖2汤匙(选择性)
做法
1、哈蜜瓜、白兰甜瓜去皮去籽切成丁,青柠檬挤出果汁。
2、把哈蜜瓜、白兰甜瓜、柠檬汁和糖放入搅拌器里搅拌,直到混合物变细腻。倒进玻璃杯饮用。
甜瓜酪梨虾肉沙拉
材料
香菜(芫荽)数小枝,网纹甜瓜或较小的哈密瓜1个,酪梨(牛油果)2个,混合沙拉菜叶50克,去壳熟虾肉350克,糖少许,盐、黑胡椒各少许,沙拉酱材料:,小冬葱1颗,鲜奶油125毫升,特纯橄榄油2汤匙,苹果醋1汤匙
做法
1.制作沙拉酱:冬葱对切,去皮切末,放入碗中,加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀,加盐和胡椒调味,放置一旁待用。
2.香菜洗净沥干,撕下叶子,留作点缀用。
3.哈密瓜切成4片,去籽去皮,直切成细长条。
4.酪梨对切去核,然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。
5.沙拉叶洗净沥干,分别放在各个盘子里,然后放上长条哈密瓜及酪梨片。再撒上虾肉,用匙子浇上沙拉酱,用留下的香菜点缀后上桌。
冰沙甜瓜
材料
主要水果:罗马甜瓜(或哈密瓜),芒果,菠萝,奇异果
酱汁材料:水150ml,细砂糖150g,柠檬皮与柠檬汁1/2个,橙皮与橙汁1/2个,肉桂棒1支,八角1个,茴香籽1/4小匙。
做法
1、酱汁的制作:将以上的材料放入锅内混合,一直搅拌到糖溶解,再加热到沸腾。之後离火,放入甜瓜球、芒果丁、菠萝丁和奇异果丁。待冷却後,放入冰箱冷藏,待用。
2、将瓜立放在一个调味碗上,选择适用高度的一个托架架划入瓜皮表层,原地转动甜瓜画出Z字上下两条平行直线,画斜线。
3、画线完成後,再按照斜线插入甜瓜,直至瓜身分开为止。
4、瓜切好後,将瓜芯的瓜籽挖掉,并将部分瓜肉用匙挖出,待做甜瓜冰沙使用。
瓜身挖至成瓜杯,待用。
5、另外用挖球器在其馀甜瓜中挖出所需瓜球,待用。
6、芒果切丁,选用「刺蝟法」来切,顺著多肉的果核(贴紧)切开,再顺皮切下果肉。
7、菠萝可以立起一开四,然後去掉中间三角部分,再横切片,贴皮再取下,然後切块。
8、奇异果去皮,立起一开四,然後切丁。
9、另外取瓜肉 200g,柠檬汁 1/2个,细砂糖 30g,水 2大匙。
10、先将甜瓜肉和柠檬汁放入搅拌器中搅拌成果泥。
11、在取一个厚底平锅,将糖和水以小火加热,并不停搅拌至溶解,沸腾後让它滚至一分钟(注意:糖浆煮滚後就不要再搅拌)。
12、待糖浆冷却後,再和果泥混合,并放入冷冻仓冷冻(需时四小时),冷冻期间要时常搅拌一下,破坏冰晶,以防结成冰块。
13、待甜瓜冰沙经过四小时制成後,水果也腌渍出辛辣口味,可以上盤出菜了。
切记,冰沙离开冷冻仓後很易溶化,所以,瓜杯的一切都准备妥当,再用雪糕器取出冰沙,摆放在甜瓜杯之上。
鲜辣鸡丁如何做,开胃特下饭,我家隔天就会做上一次,怎么也吃不腻呢?
鲜辣鸡丁如何做,开胃特下饭,我家隔天就会做上一次,怎么也吃不腻呢?
说起开胃小菜,非辣当属,有辣有味道,菜里只要是有朝天椒,便相当于多一道最天然的调味品,今日产生一道“香爆香菇牛肉”,香爆好下饭菜,尤其健脾开胃,我们家隔天就会做上一次,岿然不动,吃了的身上略微冒汁,感觉真好。
线椒含有维C,有散寒暖身,健脾开胃生津止渴的功效,相比一般的朝天椒,椒香气要浓上很多,并且辣度适度,一般人都能吃,是吃辣椒人最合适的选择,用线椒炒香爆香菇牛肉烧菜,男人吃下酒菜,女人吃下饭菜,提高人体代谢与热量消耗,都是减肥瘦身人的最佳选择菜。【香爆香菇牛肉】食物:鸡腿2个,红青线椒各1把;米酒半汤匙,花生油1汤匙,白砂糖半茶勺,盐3克。作法:
第一步
青线线椒清理干净去蒂,切割成辣椒圈。线椒肉薄且鲜,子粒都是鲜嫩的,不用去籽,立即切完翻炒,吃着别有一番滋味。
第二步
鸡翅剔去膝盖骨,带皮切成小傅,放半汤匙米酒翻拌腌渍5min去腥。鸡肉更嫩,肉厚还很细嫩,最可以做小菜炒着吃。许多亲想起用鸡脯肉,这道菜不适合用鸡胸肉炒,鸡脯肉脂肪率低,用于炒着吃并没有鸡肉盈润细致。
第三步
锅里放进2倍炒菜油量,切好的香菇牛肉装进去翻炒,一开始翻炒出水量,料汁是白色,伴随着滚动,水被慢慢地挥发掉,鸡肉与鸡皮肤里的植物油脂能被翻炒出去,油越来越回应就炒到时间了,放1汤匙生抽酱油翻炒,使鸡肉丁着色,盛出来鸡肉丁,留有油。
第四步
滚油里放半茶勺白砂糖炒化,放进红青线椒圈,走红翻炒至断生。白砂糖用于提味,这是道菜的点睛用材,能将线椒与鸡肉的鲜香提及完美。
放进以前炒好的鸡肉丁再次翻炒,炒至线椒烂熟。最终加盐翻炒进味,熄火,美味可口下饭菜的家常菜就做好。光亮的香爆香菇牛肉,绿红配搭,看着就有食欲,鸡肉丁香花嫩,线椒健脾开胃,拌米饭炒面,都是最好的选择,爱辣的亲人们,不要错过哦!
炒这道菜唯一的好处就是不需要太多调味品,有机油、盐、糖、生抽酱油就足够了,假如放葱、姜、蒜,麻椒等调料,那样会遮住线椒自身的香气,丧失这道菜原先该有的美味可口,美味可口简至,便是如此!
一斤羊肉70半斤多少钱?
半斤35元。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
葱炒羊肉
主料
羊肉250g
辅料
红烧酱油15ml,葵花籽油20ml,盐1g,姜5g,大蒜15g,葱150g
做法
1.准备好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。
2.羊肉化冻后切片,葱切块、姜切末、蒜切片备用。
3.炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。
4.待油热之后下入羊肉片煸炒。
5.然后下入姜末煸炒。
6.再把切好的蒜片放进去煸炒。最后加入葱块翻炒几下。加入1克盐翻炒几下。
7.最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。
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